國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布通知,決定掛牌督辦楊銘宇黃燜雞事件，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，楊銘宇黃燜雞作為一家知名餐飲品牌，在短時(shí)間內(nèi)迅速崛起，其食品安全問題卻頻發(fā)，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者權(quán)益，引發(fā)了公眾對(duì)食品安全的高度關(guān)注。

據(jù)了解,楊銘宇黃燜雞事件起因于消費(fèi)者在就餐過程中發(fā)現(xiàn)菜品存在異物，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該品牌部分門店存在食品安全隱患，對(duì)此，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室高度重視，決定掛牌督辦此案，要求相關(guān)部門迅速調(diào)查，嚴(yán)肅處理。

楊銘宇黃燜雞亂象暴露出我國食品安全監(jiān)管體系存在的漏洞,食品安全監(jiān)管體系尚不完善，部分企業(yè)為追求利益，忽視食品安全，給消費(fèi)者帶來潛在風(fēng)險(xiǎn)；食品安全監(jiān)管力度不足，導(dǎo)致一些問題食品得以流入市場(chǎng)。

近年來,我國食品安全問題頻發(fā)，不僅影響了消費(fèi)者的健康，也損害了國家形象，此次楊銘宇黃燜雞事件，再次敲響了食品安全警鐘，為了保障人民群眾“舌尖上的安全”，我國政府及相關(guān)部門應(yīng)采取以下措施：

加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,完善食品安全法律法規(guī)，加大對(duì)違法行為的處罰力度，提高違法成本，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法能力。

嚴(yán)格企業(yè)自律,企業(yè)應(yīng)樹立社會(huì)責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于違反食品安全規(guī)定的企業(yè)，要依法予以處罰，直至吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

提高消費(fèi)者維權(quán)意識(shí),加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高消費(fèi)者對(duì)食品安全問題的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理維權(quán)，建立健全食品安全投訴舉報(bào)機(jī)制，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督。

加強(qiáng)國際合作,借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定和交流，提高我國食品安全水平。

針對(duì)楊銘宇黃燜雞事件,相關(guān)部門已迅速行動(dòng)，對(duì)涉事企業(yè)進(jìn)行調(diào)查處理，各地也加大了對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品安全。

食品安全問題并非一朝一夕就能解決,在今后的工作中，我國政府及相關(guān)部門還需繼續(xù)努力，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，對(duì)于楊銘宇黃燜雞事件，我們期待相關(guān)部門能夠依法嚴(yán)懲違法行為，給消費(fèi)者一個(gè)滿意的交代。

楊銘宇黃燜雞亂象再次提醒我們,食品安全問題不容忽視，只有全社會(huì)共同努力，才能構(gòu)建一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境，讓我們攜手共進(jìn)，為保障人民群眾“舌尖上的安全”而努力。